食品外贸企业布局全球市场，首先需要明确目标市场。不同的国家和地区，消费者的饮食习惯、文化背景、法律法规等都存在差异，因此，企业需要根据自身产品特点和优势，选择合适的目标市场。例如，中国企业可以将特色农产品出口到欧美国家，也可以将加工食品出口到东南亚国家。

其次，企业需要进行市场调研。了解目标市场的消费需求、竞争对手、市场规模、价格水平等信息，是制定有效布局策略的关键。通过市场调研，企业可以了解目标市场的潜力，制定合理的市场进入策略。

在选择进入市场的方式时，食品外贸企业可以选择直接出口、设立海外办事处、与当地企业合作等方式。直接出口适合初创企业或规模较小的企业，可以快速进入市场，但需要承担较高的风险。设立海外办事处可以提高市场响应速度，但需要投入大量资金和人力资源。与当地企业合作可以降低风险，但需要找到合适的合作伙伴。

除了选择合适的市场进入方式，企业还需要建立完善的供应链体系。这包括原材料采购、生产加工、包装运输等环节。企业需要确保供应链的稳定性和效率，以满足市场需求。

在产品方面，企业需要根据目标市场需求，开发具有竞争力的产品。这包括产品质量、包装设计、产品差异化等方面。企业可以通过产品创新、提升产品质量、增加产品种类等方式，提高产品竞争力。

除了产品本身，品牌也是食品外贸企业布局全球市场的重要因素。企业需要打造品牌形象，提升品牌知名度，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。可以通过参加国际展会、网络推广、建立海外营销渠道等方式，提升品牌影响力。

在竞争方面，食品外贸企业需要了解行业竞争对手，并制定有效的竞争策略。这包括价格竞争、产品竞争、品牌竞争等方面。企业需要根据自身优势，选择合适的竞争策略，才能在竞争中取胜。

最后，企业需要关注政策法规和市场风险。不同的国家和地区，都有自己的法律法规和市场环境。企业需要了解当地政策法规，并做好风险防控，才能保障自身利益。

结语：

食品外贸企业布局全球市场，需要综合考虑市场因素、企业自身优势、竞争环境等方面，制定合理的布局策略。通过选择合适的目标市场、市场进入方式、供应链体系、产品策略、品牌策略和竞争策略，企业可以有效提升竞争力，在全球市场中抢占市场份额。